Recepturen volgen, ingrediënten afwegen én machines bedienen? Als Operator bij Bobeldijk in Deventer combineer je werken met voeding en techniek. Je verdient tussen €18,02 en €21,00 bruto per uur en ontvangt na 18:00 uur 33% ploegentoeslag.
Je werkt op de deegafdeling en staat daarmee aan het begin van het productieproces. Je verzamelt de juiste ingrediënten, volgt recepturen nauwkeurig en zorgt ervoor dat de machines goed zijn ingesteld. Klopt de structuur niet of loopt een machine niet zoals het hoort? Dan merk jij dat op en stuur je het proces bij.
Een verantwoordelijke functie waarin je niet alleen machines bedient, maar ook echt bezig bent met het product en het proces erachter.
Wat wordt er van je verwacht
Als Operator bij Bobeldijk in Deventer ben je verantwoordelijk voor het maken en voorbereiden van verschillende soorten deeg. Je werkt volgens vaste recepturen en zorgt ervoor dat iedere batch aan de juiste kwaliteits- en voedselveiligheidseisen voldoet.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Lezen en nauwkeurig volgen van recepturen;
Verzamelen en afwegen van ingrediënten;
Toevoegen en verwerken van ingrediënten;
Instellen, bedienen en bijsturen van machines;
Bewaken van het productieproces;
Controleren van de structuur en kwaliteit van het deeg;
Signaleren en oplossen van kleine technische storingen;
Gereedmaken van het deeg voor de volgende stap in het productieproces.
Je werkt zelfstandig aan je eigen werkzaamheden, maar staat er natuurlijk niet alleen voor. Samen met je collega's zorg je ervoor dat de productie goed blijft draaien.
Je werkt fulltime in een 2-ploegendienst. Hierdoor wisselen je werktijden en ontvang je voor de uren na 18:00 uur een aantrekkelijke toeslag. Na 18:00 uur ontvang je 33% ploegentoeslag bovenop je uurloon.
Wat zoeken wij
Voor deze functie zoeken we iemand met gevoel voor ingrediënten, processen én machines. Ervaring als operator in een productieomgeving is daarom mooi meegenomen. Maar ook wanneer je bijvoorbeeld als kok hebt gewerkt of veel ervaring hebt als hobbykok, kan deze functie goed bij je passen. Recepturen volgen, ingrediënten afwegen en gevoel hebben voor structuur zijn namelijk een belangrijk onderdeel van je werk.
Daarnaast:
Heb je mbo 2 of 3 werk- en denkniveau;
Beheers je de Nederlandse taal goed;
Ben je fulltime beschikbaar in een 2-ploegendienst;
Heb je technisch inzicht;
Werk je nauwkeurig en volgens receptuur;
Neem je verantwoordelijkheid voor de kwaliteit van je werk.
Ervaring met deeg of voedingsmiddelenproductie is mooi meegenomen, maar niet noodzakelijk wanneer je de juiste technische of culinaire basis meebrengt.
Wat bieden wij
Een bruto uurloon tussen €18,02 en €21,00, afhankelijk van ervaring;
33% ploegentoeslag voor de uren na 18:00 uur;
Een fulltime baan in een 2-ploegenrooster;
Pensioenopbouw via 4 Minutes;
Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien;
Werken in een hecht en collegiaal team;
Goede arbeidsomstandigheden met veel aandacht voor veiligheid;
Een verantwoordelijke functie waarin je techniek en voeding combineert.
Over het bedrijf
Bobeldijk, gevestigd in Deventer, is een toonaangevende producent van innovatieve voedingsmiddelen. Met passie voor kwaliteit en duurzaamheid ontwikkelen en produceren zij producten die dagelijks in heel Nederland op tafel staan. Binnen Bobeldijk staat samenwerking, vakmanschap en innovatie centraal.
Solliciteer direct!
Zie jij jezelf al werken als Operator bij Bobeldijk in Deventer? Solliciteer dan snel via het formulier hieronder. Je hoort binnen één werkdag van ons!