Productie Kok | Bonfait

Heb jij al enige kokservaring opgedaan en op zoek naar jouw nieuwe uitdaging? Word de volgende Productie Kok in de keuken van Bonfait in Denekamp!

Wat wordt er van je verwacht

Als Productie Kok ga jij zorgen dat de eindproducten voldoen aan de gestelde kwalitatieve en kwantitatieve eisen. Samen met jouw team zorg je er voor dat de ingrediënten klaar staan en heb je een controlerende functie.
Vervolgens stel je de kookapparatuur in en bewaak je het kookproces. Daarna wordt jouw bereiding afgeleverd aan de Afvul-productieafdeling waar de operators het proces verder oppakken.

Jij maakt vervolgens de administratie in orde waarbij je in het computersysteem zet wat de opbrengsten zijn. Hierbij overleg je veel met de collega koks van de voorbereiding.
Je houdt je o.a. bezig met:

Het verrichten van werkzaamheden volgens productielijsten en recepten oftewel ingrediënten voorbereiden en mixen volgens recept;
Het bereiden/afwegen van de soepen op basis van de gemaakte productieplanning;
Zorgen voor tijdige beschikbaarheid van de benodigde grondstoffen door voorraadcontrole en periodieke voorraadtellingen;
Productielijnen instellen, bedienen en ombouwen;
Het waarborgen van de kwaliteit (controle op versheid en bereidingen);
Andere collega’s aan de productielijn instrueren en begeleiden;
Het schoonhouden van de werkplek;
In een later stadium het ontwikkelen van mogelijk nieuwe producten.

Bonfait denkt graag met de klanten mee en streeft naar een perfecte service. Meedenken in recepten en andere zaken is dan voor jou ook geen probleem!

Wat zoeken wij

Wij zijn op zoek naar iemand die ervaring heeft als kok en verder voldoet aan het volgende profiel:

Jij bent een nauwkeurig persoon die accuraat te werk gaat i.v.m. recepturen en hygiëne;
Als productie kok kun jij kleur en geur/smaak nuances onderscheiden!
Je bent fulltime of parttime (minimaal 3 dagen per week) beschikbaar in 2 ploegen;
Goede beheersing van de Nederlandse, Duitse of Engelse taal;
Kennis van computers/machines en bediening van de benodigde programma’s, in het bijzonder SAP en Excel.

Wat bieden wij

Naast een leuke en gezellige werkplek waar jij je passie kan uitvoeren bieden wij jou natuurlijk nog veel meer aan! Namelijk:

Als productie (operator) kok verdien jij maar liefst een start salaris van €16,10 bruto per uur;
De ploegentoeslag (33%) geldt van 18.00 tot 00.00 uur = € 21,41 per uur;
Reiskostenvergoeding van 0,19 cent per kilometer vanaf 10 km, met een maximum van € 8,13 per dag;
Heerlijke kant-en-klaar maaltijden van Bonfait om mee te nemen naar huis voor maar € 2,-.

Over het bedrijf

De fabriek staat in het mooie Denekamp, waar zij zich dagelijks met meer dan 200 collega’s inzetten voor het produceren van heerlijke koelverse maaltijden, soepen, salades en sauzen. Zij beschikken over een breed assortiment aan kant-en-klare maaltijden en maaltijdcomponenten. Naast deze producten bieden zij ook vele soorten basissalades, (rauwkost)sauzen en een borrelsegment. Deze producten zijn verdeeld over twee categorieën, bestemd voor de retail of voor foodservice. Voor klanten in Nederland en andere Europese landen.

Solliciteer direct!

Ben jij de geschikte Productie Kok voor Bonfait? Solliciteer nu snel en makkelijk via de onderstaande knop en plan direct jouw afspraak in via de link in de bevestigingsmail!

Heb jij vragen of ben je al ingeschreven bij ons? Je kunt telefonisch contact met ons opnemen via 053-7850731 of per e-mail via info@4minutes.nl